Un jour, j’ai regardé une émission qui
focalisait les traditions japonaises.
Une de ces traditions était ‘漆器【shikki】’ , des vaisselles couvertées
par la laque, avec des
dessins trés jolis.
Le shikki est moins populaire qu’avant malheureusement,
donc le
producteur a appliqué le technique sur les boîtes à bento.
Les boîtes à bento ont devenu trés populaire.
Le thème aujourd’hui est, le ‘弁当【bento】’.
J’imagine le mot ‘bento’ marche en France.
Dans une boîte, du riz avec une prune marinée
(梅干【ume-boshi】)
dans le centre... c’est un bento japonais
typique, qui s’appelle ‘日の丸弁当
【hinomaru-bento】’.
Pourquoi hinomaru ? L’apparence du bento rappele le drapeau japonais
(日の丸)
– un rond
rouge sur le blanc .
La prune marinée est souvent utilisée
dans un bento, parce que du riz avecelle détériore moins rapid.
Un おにぎり【onigiri】 (riceball) avec 梅干 dedans est mon déjeuner favori :D
Avez-vous acheté un bento dans un dépanneur (‘コンビニ【konbini】’ – convenience
store) au japon ?
Mon amie française a acheté un bento au コンビニ un jour.
Le caissier l’a demandé ‘温めますか？【atatame-masu ka ?】’ - si elle voulait le
bento fait chaud au
micro-ondes.
C’est une phrase typique de caissier, mais elle
n’en a pas compri et dit non ... elle
a laissé passé de la chance d’avoir un
bento chaud.
Au bureau, certains achetent le déjeuner,
certains apportent des bentos maison - des bentos pour économiser le budget,
pour la santé, etc...
Une femme fait un bento amoureusement pour son
mari, et le bento s’appelle
‘愛妻弁当【aisai-bento】’. Vous pouvez imaginer la connotation! ‘愛-amour’ et
‘妻-femme’.
Mais, en vrai...la femme peut-être prepare
des bentos des enfants premièrement
avec beaucoup d’efforts pour les faire plaisir,
et celui de son mari après, parfois
composé par des bouts d’aliments.
Récemment les jeunes hommes apportent des
bentos maison, fait par eux-mêmes.
On les appelle ‘弁当男子【bento-danshi】’ . ‘男子’ représente un jeune homme.
Les 弁当男子 font impression d’être bon à la cuisine, de la
possibilité d’être bon mari,
donc ils gagnent des points de la popularité parmi
les femmes.
Comment passez-vous l’heure du déjeuner?
Un café tout(e) seul(e), faire une sieste,
travailler...
A la fin d’emission j’ai regardé, plusieures
élèves en France sont focalisées.
A l’heure du déjeuner à l’école, elles se
réunissent avec des bentos maison.
Une des élèves fait le bento trés bien, avec
une boîte à bento japonaise.
Elle montre la recette à ses amies.
Les mérites de bento... prêt à manger tout de
suite, en quantité préférée, et
peut-être un sujet de la conversation.
Ca va?
La pause est termine ici... à bientôt!
